人気のタニカの甘酒メーカーで作る甘酒の作り方
甘酒ライフを皆さん、楽しんでいますか? 甘酒には、2種類あって、米麹などの麹を使用して作った甘酒と酒粕に砂糖を…
イタリア帰りの発酵料理人。もっと楽しく、もっと自由に生きていきたい!そんな私の発酵熟成物語。ポジティブ思考の発酵ライフブログ。
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最近では、スーパーなどでも甘酒の商品が並ぶようになりました。それと同時に、甘酒の材料となる米麹なんかも手軽に手…
テレビnhkでやっていて、大ブームだった健康食材の「玉ねぎ」。調味料にしてみたり、調理をしてみたり、nhkでは…
炊き込みご飯が食べたいな~と、フッと思うときってありませんか?炊飯器に具材を入れて、スイッチ押せば簡単に出来上…
あ~!あと一品、何か欲しいな~。なんてキッチンでつぶやいているアナタに、今回は、と~っても簡単にできちゃう、梅…