管理人プロフィール

これから、身も心も成熟した女性になるためにいろいろな事に挑戦していきたいと思います。
そんな「おちふ」の人生の発酵熟成ライフ備忘録です。 発酵初心者の方から発酵マニアの方まで、お役立ち情報をご紹介していきます。
よろしくお願いします!
Facebookページ
人気記事ランキング
-
簡単にできる醤油の作り方!自宅で手作りしてみよう! 181ビュー
-
醤油になぜ小麦が使用されているのか?優しく解説します。 109ビュー
-
酵母菌とはどんな菌?細胞の大きさや特徴をまとめてみます。 98ビュー
-
酵母菌によるアルコール発酵とは?!優しく解説いたしましょう。 81ビュー
-
なぜ醤油にアルコールが入ってる?度数は高いの?心配なあなたへ。 61ビュー
-
醤油の正しい捨て方と醤油の環境破壊に繋がる捨て方について。 59ビュー
-
らっきょう嫌いも必読!手作りらっきょう酢の作り方とアレンジ漬け。 40ビュー
-
手作り梅干しの時に出来る梅酢の賞味期限はいつまでか?保存方法はどうする? 39ビュー
-
梅酢味噌を安心して保存する方法とその理由。 38ビュー
-
もう迷わない梅酢味噌の作り方!3タイプの配合レシピから選ぶだけ。 30ビュー