醤油をお歳暮やお中元で頂いちゃった時とか、特売で多めで買ってしまった時、醤油のストックの保存する場所は一体どこ…

梅酢味噌が出来上がったあとに、どうやったら安心して出来るだけ長く保存できるのか。 せっかく出来上がった美味しい…

この前、福岡に住んでいる私の従兄弟と話していて、「米麹で甘酒作って飲んでみたらいいよ～」って言ったら、「あ～！…