柿酢って、身体に良いって、知ってますか?よく「酢は身体に良い」と言われていますが、とにかく柿酢のパワーは、すごいんですよ!上手に毎日の生活に取り入れることが出来れば、自分の身体やもちろん皆さんの大切な家族や大切な人たちの健康も守ることができるかもしれませんね。
今回は、柿酢の成分についてや、柿酢の効能について書いていきます。
これを読んだら、今日から柿酢を飲まずにはいられなくなるかも?!です。
Contents
柿酢の成分や効能について
「柿が赤くなると、医者が青くなる」という言葉があるくらい、昔から柿酢は万能酢として、日本人の食文化に根付いてきたものです。江戸時代から、柿酢を使われていたという記述が残っているんですよ。柿酢の効能は、沢山あるんです。
もちろん、自家製で柿酢を作れるならば、それは最高ですよね。
こちらに詳しく書いてます→渋柿で作ろう!柿酢の作り方。ドライイーストの力で簡単にできる。
もし、ご自宅でチャレンジできるようでしたら、是非ご自分でも作ってみてもいいかも♪自家製の味は、格別ですから。。
あれの○倍!?柿酢の成分について
柿酢の成分で代表的なものをあげていきます。
柿そのものの成分としては、ビタミンC、ポリフェノール(タンニン)がとても多いということ!
ビタミンCは、みかんの2倍も含まれていると言われていますし、ポリフェノールは、ぶどうの5倍とも言われています!
酢のほうの成分としては、カリウムがたっぷり含まれているんです。
黒酢も身体に良いと言われますが、カリウムの量としては、この黒酢の3倍と言われています!
よく身体によいとされる食べ物や酢よりも何倍も栄養成分を含んでいるということだけで、驚きですよね。では、具体的に柿酢はどんな効能があるのかどうかを書いていきますね。
まさに万能!柿酢の効能について
柿酢の強力な抗酸化作用!
柿酢に含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があるのです。体内に溜まってしまった活性酸素を除去してくれる働きがあるので、生活習慣病の予防になるんです。
肥満だったり、高血圧だったり、糖尿病だったり。。きゃー怖い~。
毎日、激務や会社の付き合い、ストレスなど、知らず知らずのうちに身体にダメージを与えられていきます。身体に不調が現れる前に予防するっていうのは、本当に大切なことですよね。
ポリフェノールの協力な抗酸化作用によって、血管の状態も若く保ってくれる効果も期待できますので、動脈硬化の予防にもなるし、また、血糖値の上昇を抑える働きもあることから、糖尿病の予防だったり、高血圧予防も期待できます。
なんとその他に、ガン予防、認知症予防、虫歯予防、冷え性予防などなど、とにかく期待できる効能がいっぱいなのです!
柿酢に含まれるポリフェノールは、細胞を活性させて、老化を防止する作用もあるんです!だから毎日、上手に摂取しているだけで、シミやしわの改善や肌荒れにも効いてくる可能性大なんです。
また、柿酢に含まれるポリフェノールは、糖や脂肪の吸収を抑えてくれる働きから、ダイエット効果もあるんです。
まだまだあります!柿酢に含まれるポリフェノールは、アレルギー症状を緩和させたり、記憶力アップさせたり、体臭なんかも抑えてくれる効能もあるんです。
生活習慣病や美容やアンチエイジングにまでバッチリ効き目がありそうですね!
柿酢の効能、本当にすごいですよね~。
黒酢の3倍のカリウムのパワー
まだまだあります。
黒酢の3倍とも言われているカリウムの効能としては、体内に溜まった老廃物を排出させる効能があるのです。
女性がよく悩む「むくみ」にも効果がありますし、二日酔いにも効能があります。
カリウムは、ナトリウム(塩素)と一緒に人体の細胞の浸透圧を一定に保つ働きがあって、人体にとって大切な働きを担っているのです。体内の塩分を排出して、むくみを解消したり、腎臓に溜まってしまった老廃物を排出するという働きがあるんですね。
身体の老廃物をスムーズに身体の外に排出してくれるデトックス効果も絶大ということになります。
ただ、腎臓系に疾患のある方は、カリウムのとりすぎには注意が必要ですので、医師の指示に従って下さいませ。
また、近年の研究により柿酢には、GABA成分が含まれていることがわかりました。これにより、精神的なイライラを静める期待がでます。ストレスにも効いてきそうですね。
このように、柿酢を毎日少しづつ生活に取り入れるだけで、身体の不調の予防につながるということになります。病気になってしまう前に、柿酢を美味しく楽しみながら、健康を保っていきましょう。
それでは、今回の柿酢の成分や効能について、まとめていきます。
柿酢の成分と効能~まとめ~
<成分の特徴>
- ビタミンCはみかんの2倍!
- ポリフェノールは、ぶどうの5倍!
- 酢に含まれるカリウムは、黒酢の3倍!
<柿酢の主な効能>
- 血糖値の上昇を抑える働きがある。
- 糖尿病の予防。
- ダイエット効果。
- しわ、シミの予防になる。
- がん予防。
- 認知症予防。
- 虫歯予防。
- 体臭を抑える。
- 二日酔い予防。
- 心臓病予防。
- 疲労回復効果。
- リラックス作用。
- 抗ストレス作用。
いかがでしょうか?柿酢のパワーがお分かり頂けましたでしょうか?
生活習慣病や、美容、ストレス緩和、全ての予防に効いてくる柿酢を飲まずにはいられないでしょう?!
毎日美味しく柿酢を摂取する方法は、こちらに詳しく書いてあります。
柿酢の美味しい使い方と飲み方はこれ!二日酔いにもガン予防にも柿酢が効く!?
合わせてご覧下さいませ。
それでは、皆さん、今日も良い熟成を・・・・
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