調子が悪い時に食べて欲しい！温かい梅干しうどんレシピ６選！

疲れが溜まっていたり、季節の変わり目だったり、なんとな～く調子が悪い。。なんとなく食欲もないような気がしたり。。風邪ひきそうな予感。。っていう時って、ありませんか？

そんな時は、梅干しパワーで力をつけちゃいましょう！

梅干しは、血行をよくして、代謝を高めてくれる効果もあるので、身体がポカポカ温まる保存食品のひとつです。

免疫力アップも期待できますので、なんだか食欲不振で調子が悪いな～という時だったり、風邪をひいた後の病み上がりの時に是非、取り入れて欲しい食材です。

調子が悪い時に皆さんがよく食べる、「うどん」。うどんは、消化が良いし、柔らかくて食べやすいこともあって、そんな時は最適ですよね。

今回は、梅干しとうどんを組み合わせて、調子が悪い時にでも簡単に作れる、温かい梅干しうどんレシピをいくつかご紹介したいと思います。

温かい梅干しうどんの簡単レシピ！調子が悪い時は、これに決まり！

今回は、身体を温めるような、温かい梅干しうどんのレシピをご紹介していきます。

家の中で、一人だけ調子が悪い場合だったり、一人暮らしの方なども自宅で簡単に作れるように、今回のレシピは、1人前のレシピにしていきますね。

それから、今回のレシピに関しては、とにかく手早く簡単に作れるようにということを優先して、（調子が悪いかもしれないので、とにかく調理スピードを早くしたいと思いまして。。）うどんの汁は、本来は、自分でひいた出汁をオススメしたいところですが、めんつゆなど市販の物を使って作るレシピにしています。

梅干しを入れていきますので、めんつゆを作る時は、塩分を控えめに薄めに作るようにして下さいね。

もし、出汁をひく余裕がある場合は、昆布やカツオ節、いりこ、アゴだしなど、お好みの出汁を使って下さい。

梅干しと大根おろしの消化に良いうどん

＜材料＞1人前

• めんつゆ　300cc
• 梅干し　1個
• 大根おろし　大さじ３程度
• ネギ　適量
• 冷凍うどん　1人前

＜作り方＞

1. 梅干しは、包丁で叩いておく。
2. 大根おろしも準備しておく。
3. ネギも刻んでおく。
4. 冷凍うどんをお湯で軽く茹でる。
5. その間にめんつゆを準備しておく。
6. どんぶりにうどんを盛りつけて、めんつゆを注ぐ。
7. 上に、大根おろし、梅干し、ネギをちらして、出来上がり！

梅干しとワカメの免疫力アップうどん

＜材料＞

• めんつゆ　300cc
• 梅干し　1個
• わかめ　適量
• ネギ　適量
• 冷凍うどん　1人前

＜作り方＞

1. 梅干しは、包丁で叩いておく。
2. ワカメも食べやすい大きさに切っておく。
3. ネギも刻んでおく。
4. 冷凍うどんをお湯で軽く茹でる。
5. その間にめんつゆを準備しておく。
6. どんぶりにうどんを盛りつけて、めんつゆを注ぐ。
7. 上に、ワカメ、梅干し、ネギをちらして、出来上がり！

梅干しとキノコの熱々とろみうどん

＜材料＞

• めんつゆ　300cc
• 梅干し　1個
• エノキ（お好みのキノコ類で）1/2房
• ネギ　適量
• 片栗粉＋水　各小さじ１づつ混ぜておく
• 冷凍うどん　1人前

＜作り方＞

1. 梅干しは、包丁で叩いておく。
2. エノキも食べやすい大きさに切っておく。
3. ネギも刻んでおく。
4. 冷凍うどんをお湯で軽く茹でる。
5. その間にめんつゆを準備しておく。
6. めんつゆにキノコを入れて、軽く煮たら、片栗粉＋水を入れて、とろみをつける。
7. どんぶりにうどんを盛りつけて、とろみキノコのめんつゆを注ぐ。
8. 上に、梅干し、ネギをちらして、出来上がり！

ツルツル食べれる梅干しとろろうどん

＜材料＞

• めんつゆ　300cc
• 梅干し　1個
• とろろ昆布　適量
• 長いもすりおろし　大さじ３
• 冷凍うどん　1人前

＜作り方＞

1. 梅干しは、包丁で叩いておく。
2. 長いもをすりおろしておく。
3. ネギも刻んでおく。
4. 冷凍うどんをお湯で軽く茹でる。
5. その間にめんつゆを準備しておく。
6. どんぶりにうどんを盛りつけて、めんつゆを注ぐ。
7. 上に、梅干し、とろろ昆布、長いものすりおろしを乗せて、出来上がり！

熱いうどんに混ぜて食べる！梅干し納豆うどん

＜材料＞

• 納豆　1/2p
• 梅干し　1個
• ネギ　適量
• 醤油　小１
• 冷凍うどん　1人前

＜作り方＞

1. 梅干しは、包丁で叩いておく。
2. ネギも刻んでおく。
3. 冷凍うどんをお湯で軽く茹でる。
4. どんぶりにお湯をきった熱いうどんを盛りつける。
5. 上に、納豆、梅干し、ネギをちらして、混ぜながら召し上がれ！

中華風！梅干しササミうどん

＜材料＞

• 水　300cc
• ササミ　1本
• 梅干し　1個
• ネギ　適量
• ゴマ　適量
• 塩　少々
• 冷凍うどん　1人前

＜作り方＞

1. 鍋に水とその中にササミを入れて、火にかけて、沸騰したら火を止めて、蓋をして30分おいておく。茹でた水は、出汁にしますので、捨てないでね。
2. ササミだけ取り出して、ササミを手で割いておく。
3. 鍋の出汁をもう一度、温めて、塩をして味を調える。
4. 梅干しを包丁で叩いておく。
5. ネギも刻んでおく。
6. 冷凍うどんをお湯で軽く茹でる。
7. どんぶりにうどんを盛りつけて、ササミを茹でた出汁を注ぐ。
8. 上に、梅干し、ササミ、ネギを乗せて、出来上がり！

梅干しうどんと合わせる食材も免疫力をアップさせるような、身体を温めてくれるような食材をチョイスしてみました。

自宅ですぐにパパッと出来てしまうものばかりですので、調子が悪い時などに是非、参考にして頂けたらと思います。

それでは、今日も良い熟成を・・・

風邪をひきそうな方は、お大事にして下さいね。

関連記事→簡単に梅干し料理で健康に！万能すぎる梅ソース３種類のレシピをご紹介。